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  • Tâmara Castelo

Golden Milk

Atualizado: Mar 21

Receita Leite Dourado.

INGREDIENTES:

2 cups 500ml de leite de coco

4 cm de curcuma fresca ou 1 C. de chá de curcuma em pó

2 cm de gengibre fresco

Uma pitada de pimenta preta moída na hora

2 paus de canela

1 C. chá de agave

COMO FAZER:

Num tacho pequeno aquecer (em lume médio) o leite de coco, a curcuma ralada (ou em pó), o gengibre ralado, a pimenta moída e os paus de canela

Mexer o liquido ocasionalmente

Quando começar a ferver desligar o lume

Juntar o agave

Mexer, coar o liquido para uma chávena

Beber ainda quente.

NOTAS:

Se não tiverem curcuma fresca podem usar 1 C. sobremesa de curcuma em pó a pimenta preta ajuda na absorção dos princípios activos da curcuma podem omitir o adoçante da bebida, se não quiserem usar agave podem usar mel ou maple syrup.

Podem usar outra bebida vegetal.





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